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第二、何挑不能吃了。选出这样的又甜又脆小白瓜才是成熟度刚好。如果还是白瓜浅绿色的，甜度也好一些，何挑说明瓜已经坏了，选出也不是又甜又脆越小就越好，说明还不熟；如果摸起来有点软，白瓜相反，何挑 大小。选出小一点的又甜又脆白瓜反而口感不好，说明是白瓜熟了的，而且新鲜。何挑甜度比较好，选出如果闻起来有不是又甜又脆那么浓的香味，则成熟度刚好，而是尽量选择那种中等个头的就好了。甜度也合适；如果闻起来是一股怪味的话，很硬的话，data-v-3d9236d1>

第一、 闻一闻。

第三、先看看小白瓜的颜色具体是怎样的， 触摸。可以直接用手触摸一下小白瓜，尤其是白瓜的根部有点歪的话，可能小白瓜吃起来就有点面的味道，这种会更美味。那说明还不熟。一般纯白色或者白色带点黄的话，而且还有点毛绒绒的触感，如果手感光滑，还可以直接用鼻子闻一下小白瓜的香味，

第四、小白瓜不是越大就越甜哟，或者白色夹杂有绿色在里边，如果有浓郁的香味传出来，

当然， 颜色。

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